¿Necesitamos batidos de proteínas?

  • 2 sep 2016

El interés por la salud y por una alimentación lo más sana posible sigue creciendo, por lo que cada vez más personas toman batidos de proteínas para perder peso y para intentar mejorar su rendimiento deportivo. ¿Pero es realmente necesario?

¿POR QUÉ Y CUÁNTA PROTEÍNA NECESITAS?

Las proteínas son imprescindibles para los músculo, los órganos, los nervios y la sangre. Las proteínas son los bloques básicos para la construcción de músculos, huesos, piel y otros tejidos. La ingesta diaria recomendada para un adulto sano es de 0,75 gramos de proteína por cada kg de peso corporal. Prácticamente todo el mundo obtiene esta cantidad a partir de una alimentación normal. Sin embargo, las personas que hacen deporte necesitan una mayor cantidad de proteína. Al hacer deporte, los músculos sufren daños, y consumiendo suficientes proteínas el cuerpo puede reparar los músculos y desarrollarlos. Para deportistas, se recomienda consumir de 1,4 a 2 gramos de proteína por cada kg de peso corporal. La cantidad exacta que necesitas depende del tipo de deporte que hagas y de la intensidad de este. Algunos ejemplos de productos sanos con un alto contenido en proteínas son el pollo, el pescado, o el queso fresco.

¿CUÁNDO TOMAR BATIDOS DE PROTEÍNAS? 

A menudo se hace uso de batidos de proteínas para obtener una dosis rápida de proteínas, por ejemplo después de un entrenamiento intensivo. Los batidos de proteínas pueden ser prácticos si no ingieres suficientes proteínas, si no has consumido proteínas durante mucho tiempo y no puedes obtenerlas a partir de tu alimentación o si no has ingerido ningún tipo de proteína de dos a tres horas antes de hacer ejercicio y estás buscando una fuente muy concentrada de proteína. Si ingieres proteínas, es muy importante que las combines con carbohidratos. Esto ayudará a que el cuerpo las absorba y permite así restituir las reservas de glucógeno de forma más rápida después de un entrenamiento largo y duro.

INCONVENIENTES DE LOS BATIDOS DE PROTEÍNAS 

- Cantidad de calorías

Un batido de proteínas no contiene muchas calorías, aprox. 100 kcal. Sin embargo, si bebes batidos de proteínas entre horas todos los días, corres el riesgo de ingerir un exceso de calorías.

- Colesterol

Algunos batidos de proteínas contienen una cantidad relativamente alta de colesterol, y un exceso de colesterol en el cuerpo puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.

-Exceso de proteínas

Tomar batidos de proteínas mientras ya consumes una cantidad suficiente de proteínas de tu alimentación diaria puede tener consecuencias negativas para tu salud. El exceso de proteínas no puede ser utilizado por el cuerpo, que lo convertirá y almacenará en forma de grasa.