Les bienfaits d’une alimentation riche en protéines

  • 13 sept. 2016

Vous avez sans doute entendu parler des régimes protéinés. Ils sont très populaires et procurent des résultats spectaculaires à court terme. Les protéines sont essentielles pour développer les muscles et brûler les graisses. Pour obtenir de bons résultats avec le sport, mieux vaut donc privilégier une alimentation riche en protéines.

Développement de la masse musculaire

Tout comme des briques de qualité sont essentielles à la construction d’une maison, les protéines sont des éléments nécessaires au développement des muscles. Les cellules musculaires de notre corps sont composées de structures de protéines qui peuvent être comparées à des éléments de construction.

Les protéines sont de longues chaînes de molécules nouées ensemble. Elles se composent de 22 acides aminés, pouvant tous réagir en fonction de différentes combinaisons. Chacun de ces acides aminés a une fonction spécifique. Certains d’entre eux ne sont pas fabriqués par le corps, ils doivent donc être ingérés sous la forme de nourriture.

Aliments riches en protéines

Cette explication technique est nécessaire pour comprendre pourquoi les protéines sont nécessaires à notre alimentation. Les protéines sont le composant de base de nos muscles. C’est pourquoi les athlètes privilégient généralement une alimentation à base de protéines, surtout les bodybuilders pour lesquels la constitution d’une masse musculaire est importante.

Mais les protéines jouent aussi d’autres rôles. Elles sont impliquées dans de nombreux processus physiologiques, comme le maintien du niveau d’énergie, la graisse, le taux hormonal, le comportement et certaines fonctions du cerveau. Les protéines sont importantes non seulement pour les culturistes, mais aussi pour tous ceux qui veulent un corps sain. Elles sont essentielles pour rester en bonne santé.

Adopter une alimentation riche en protéines n’est pas toujours facile. Tout le monde n’a pas toujours la possibilité de préparer de la nourriture à base de protéines. Les aliments riches en protéines sont la viande, le poisson, le lait écrémé et les oeufs de plein air. Mais cuisiner de la viande ou du poisson demande généralement beaucoup de temps et n’est pas à la portée de tous.

Sachets protéinés uniquement pour les culturistes?

Le problème est le même pour les culturistes : comment adopter une alimentation riche en protéines sans passer trop de temps en cuisine? Pour les personnes pressées, les sachets protéinés sont une bonne solution. Ces sachets doivent simplement être mélangés avec de l’eau et certains sont aromatisés pour leur donner du goût.

Les sachets ou repas protéinés apportent rapidement une dose suffisante de protéines. Un sachet de protéines possède environ la même valeur nutritive qu’un bon steak. Beaucoup de protéines, peu de graisse et sans sucre, le sachet protéiné est parfait comme en-cas pour un bodybuilder… mais aussi pour les sportifs après leurs séances d’entraînement.