Noix, canneberges, dattes, citron, noix de coco... L'eau vous vient déjà à la bouche ? Ces barres sont tout ce que vous recherchez dans un en-cas sain. Vous ne vous en lasserez jamais, c'est promis !

Ingrédients :

-   300 grammes de noix mélangées non salées et de canneberges

-   - 16 dattes

-   Zeste d'un demi-citron

-   -1 cuillère à café de copeaux de noix de coco

Préparation :

Étape 1 : Dénoyautez les dattes si ce n'est pas déjà fait

Étape 2 : Versez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange où sont encore présents quelques petits morceaux. Mélangez encore le tout

Étape 3 : Faites une grande boule du mélange et recouvrez d'un film plastique. Laissez reposer une heure au réfrigérateur

Étape 4 : Passez la pâte au rouleau et coupez-la en barres

Félicitations ! Vous avez un stock de délices à la maison :-) Attention : elles sont super bonnes et contiennent des ingrédients sains, mais elle sont aussi plutôt caloriques. Donc, à consommer avec modération !

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