Energierepen

Noten, cranberry, dadels, citroen, kokos... Loopt het water je al in de mond? Deze repen zijn alles wat je zoekt in een verantwoord tussendoortje. Je zult er geen genoeg van kijken, we promise.

Ingrediënten:

- 300 gram ongezouten gemengde noten en cranberry’s

- 16 dadels

- Citroenrasp van een halve citroen

- 1 theelepel kokos schaafsel

Bereiding:

Stap 1: Ontpit de dadels als deze nog niet ontpit zijn

Stap 2: Doe alle ingrediënten in de blender en mix het geheel totdat er nog een paar kleine stukjes in zitten. Schep het geheel even door elkaar

Stap 3: Maak één grote bal van het geheel en doe er folie omheen. Laat dit een uur in de koelkast opstijven

Stap 4: Rol het deeg plat en snijd er repen van

Gefeliciteerd! Je hebt een voorraad aan smulvoer in huis :-) Waarschuwing: ze zijn super lekker en bevatten gezonde ingrediënten, maar zijn ook redelijk calorie-rijk. Snoep dus met mate!

Oh, nog niet overtuigd?
Neem anders een dagpas en kom een keertje kijken!

Dagpas