Fishy dishy

Tijd voor wat vis in de brouwerij. Vis bevat net zoals vlees ontzettend veel proteïne. Dé voedingsstof die zorgt voor spierherstel na een zware workout. 

Lekker garnaaltjes naar binnen werken dus!

Ingrediënten (2 personen):

- 200 gram spaghetti

- 200 gram groente naar keuze

- 20 gekookte en gepelde garnalen

- rasp van 2 citroenen

- 2 teentje knoflook

- 1,5 hand vol gehakte verse basilicum

- olijfolie

- zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

Stap 1: Kook de pasta beetgaar in ruim water met een beetje zout.  

Stap 2: Verhit de olijfolie en citroenrasp samen in een wok. Als dit mengsel warm is kun je de olie zeven en opnieuw in de pan doen.

Stap 3: Bak de garnalen, olie en peper en zout naar smaak drie minuten in de gezeefde olie.

Stap 4: Giet de pasta af en houd een klein beetje van het kookvocht apart. Voeg de pasta en kookvocht samen toe aan de garnalen.

Stap 5: Meng het geheel met de basilicum goed door elkaar.

Serveer het gerecht met wat heerlijke groentes naar keuze.

Oh, nog niet overtuigd?
Neem anders een dagpas en kom een keertje kijken!

Dagpas