Gevulde appel

Wie had dat gedacht. Na courgette, kip en paprika kan nu ook appel gevuld worden. Lekker bij de thee of na het avondeten. Dit tussendoortje is overal op zijn plek. Met weinig ingrediënten en bereidingstijd is dit weer een ideaal recept om fit te blijven!

Ingrediënten:

- 75 gram grof gehakte walnoten

- 60 gram rozijnen

- 2 appels

- 1 eetlepel honing

- Een snufje kaneel

Bereiding:

Stap 1: Verwarm de oven op 180℃.

Stap 2: Snijd de appels door de helft, verwijder hierbij ook het klokhuis en het steeltje en hol daarna de appel een beetje uit. Leg ze op de ovenschaal. Om te zorgen dat de appels recht blijven liggen, snijd je een klein stukje van de onderkant van de helften af.

Stap 3: Roer de rozijnen, walnoten, honing en kaneel goed door elkaar. Leg het geheel in de appels en zorg ervoor dat er ook nog wat boven de appels uitkomt.

Stap 4: Vouw de appels in aluminiumfolie en laat ze 25 minuten in de voorverwarmde oven. De aluminiumfolie haal je er de laatste vijf minuten af, zodat de appels nog wat bruiner en krokanter kunnen worden.

Let’s smul!

Oh, nog niet overtuigd?
Neem anders een dagpas en kom een keertje kijken!

Dagpas