Gezonde patat

Ingrediënten voor 2 personen:

-          2 knolselderijen (ongeveer 1 kilo)
-          Zeezout, peper, knoflook en paprika kruiden
-          6 el olijfolie
-          300 g tzatziki

Bereidingswijze:

Stap 1: Verwarm de oven voor 190 ⁰C

Stap 2: Pel de knolselderie en snijd het in patatvormige reepjes

Stap 3: Gooi de patatten in een kom en voeg  de 6 el olijfolie, zeezout, peper, knoflook en paprika kruiden toe. Meng het door elkaar, zodat alle reepjes bedekt zijn.

Stap 4: Leg de reepjes in de oven op ovenpapier.

Stap 5: Laat de reepjes voor 45 minuten in de oven, draai ze na 25 minuten om.

Stap 6: Maak een yoghurt dressing van de yoghurt, peper, zout, knoflook en verse peterselie. 

Oh, nog niet overtuigd?
Neem anders een dagpas en kom een keertje kijken!

Dagpas