Planification des repas pour Débutant

19 mai 2020
Prêt à établir un planning pour les repas ? Les experts savent combien de temps et d'argent cela peut vous faire gagner. Finies les allées et venues de dernière minute au supermarché… fini de remplacer un vrai repas par les chips et les cookies parce que vous êtes fatigué(e)s et affamé(e)s. Des choix de repas à l'avance permettent d'éviter le fast-food en rentrant à la maison aux heures de pointe. Vous avez une réponse quand quelqu'un vous demande : « Qu'est-ce qu'on dîne ? »
Nutrition
Planification des repas pour Débutant - photo 1.1

Planifier ses repas peut paraître difficile au début parce que vous ne savez pas par où commencer.  Vous vous dites que vous aimeriez bien pouvoir choisir votre repas de façon spontanée. Mais... le choix spontané risque de vous laisser sur votre faim, en faisant la queue à l'épicerie à 20 heures ou en fixant le fond d'un sachet de chips vide. Merci mais non merci, je crois qu'après tout je vais planifier mes repas.

La bonne nouvelle c'est que vous pouvez commencer doucement. Voici comment vous pouvez faire votre premier pas vers des choix alimentaires plus sains, plus cohérents et plus structurés. 

Planifiez vos repas

  • Commencez par prévoir 30 minutes pour établir votre planification de repas
  • Déterminez quand vous pouvez faire vos courses. (Pensez à conserver cette durée chaque semaine.)
  • Vous souhaitez cuisiner pour plusieurs repas ? Prévoyez alors 1H30 à 2H par semaine pour cuisiner vos plats à l'avance. Cela peut paraître beaucoup, mais on additionne 45 à 60 minutes chaque soir, sans oublier la vaisselle. P*** de vaisselle. 
  • Vous n'êtes pas fan des surgelés ? Assurez-vous que vos recettes sont faciles et rapides et que vous avez suffisamment de temps chaque soir pour cuisiner.

Maintenant, planifiez vos repas (Attention - ne faites pas cette partie le ventre vide...)  En parlant d'une expérience qui a abouti à un braquage de garde-manger plus d'une fois... 

Commencez par planifier les dîners durant la semaine. Sélectionnez 4-5 recettes faciles et saines et assurez-vous que vous aurez suffisamment de portions pour manger les restes le lendemain midi, comme ça vos déjeuners sont déjà réglés. Simple comme bonjour.

Attendez, vous avez besoin d'inspiration pour des recettes saines et faciles ? On s'occupe de vous. Vous pouvez trouver des centaines de recettes saines dans l’application BASIC-FIT pour compléter votre planning, votre ventre ET atteindre vos objectifs.

Faire votre premier planning de repas

  1. Prenez un morceau de papier et inscrivez-y les jours de la semaine.  
  2. Jetez un œil à votre agenda - qu'est-ce qu'il se passe cette semaine ?
  3. Marquez les jours où les repas seront difficiles avec un petit "X" dans le coin. (vous pouvez passer cette étape si vous avez prévu de cuisiner pour plusieurs repas) 
  4. Vérifiez ce que vous avez dans vos placards, votre réfrigérateur et votre congélateur.
  5. Faites-en sorte que les options de petit déjeuner soient simples.  La plupart des gens mangent les mêmes 2/3 types de petit-déjeuner.
  6. Choisissez des dîners simples et sains parmi un nombre suffisant de portions pour avoir des restes pour le déjeuner du lendemain
  7. Sur un autre morceau de papier, listez les articles dont vous aurez besoin pour faire ces repas. 

Vous avez l'impression de consacrer votre vie à cette planification de repas ? Mais non. Cette planification est là pour vous aider.  Vous n'êtes pas obligé de suivre la planification, mais elle est là pour vous guider dans la bonne direction quand vous avez du mal à penser correctement. Rédigez-la au crayon et autorisez-vous à la supprimer ou à la modifier en fonction des circonstances. S'il y a plus d'un chef à la maison, pensez à répartir la charge de travail de manière à ce que chacun ait un peu plus de temps et de flexibilité dans la cuisine.